食品级氮气平时的工作很忙，下面就介绍几个，让你感受一下食品级氮气的工作日常：
啤酒
啤酒氧化了就会变色、变味，还影响口感，但如果生产易拉罐啤酒时先充氮气，挤出空气，就可以保持啤酒原有的口味，让啤酒的泡沫更柔和。以前用二氧化碳的比较多，现在氮气逐步推广。
部分饮料
有些饮料也要用氮气，不过这回主要是为了加压。塑料饮料瓶、铝质易拉罐（非碳酸型）在堆放和运输过程中容易变形，那么充一点氮气（实际是滴一滴液氮然后封口）就可以让瓶身更结实。据说这能让包装材料的用量减少1/3，每年能节约很多塑料和金属，属于环保型技术哟。
果蔬
果蔬在包装里充氮气保鲜，可以保持果蔬的外观，延长货架期。
含水食物
烤肉、点心、面制品等有一定水分的食品，充氮包装可将保质期提高4倍以上。