食品级二氧化碳可以以以下两种状态供应：
1、气体状态：常见的供应状态之一是气体状态。在这种状态下，它以高压气体的形式储存和运输。气体通常储存在高压气瓶或储罐中，并通过管道或气体管道系统供应给需要使用的地方。这种状态的二氧化碳通常用于食品碳酸化、包装气氛控制、冷藏设备制冷、食品加工等应用。
2、液体状态：食品级二氧化碳也可以以液体状态供应。在这种状态下，它被储存在高压液体罐中，然后通过减压阀和喷嘴将液体二氧化碳转化为气体。这种状态的液体二氧化碳通常用于食品碳酸化饮料生产、冷藏和冷冻设备制冷、食品包装等应用。
无论是气体状态还是液体状态，都须符合严格的质量和标准，以确保其在与食品接触的过程中不会引入有害物质。在食品工业中，供应商通常提供符合食品法规和标准的食品级二氧化碳，以确保产品的品质。