液体二氧化碳用于冷却剂、焊接、铸造工业、清凉饮料、灭火剂、碳酸盐类的制造、杀虫剂、氧化防止剂、植物生长促进剂、发酵工业、药品(局部麻醉)、制糖工业、胶及动物胶制造等。
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1、操作二氧化碳时应密闭操作。密闭操作，提供良好的自然通风条件。
2、操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。防止气体泄漏到工作场所空气中。
3、搬运时轻装轻卸，防止钢瓶及附件破损。配备泄漏应急处理设备。
4、二氧化碳是一种无色、无味、无毒的不燃烧的储存于气瓶中的高压气体。当其含量增加导致氧气含量低于19.5%时有可能引起窒息。
5、配备自吸式呼吸面具。
6、瓶装气体产品为高压充装气体，使用时应经减压降压后方可使用。
7、包装的气瓶上均有使用的年限，凡到期的气瓶必须送往有部门进行安全检验，方能继续使用。
8、瓶装气体产品在运输储存、使用时都应分类堆放，严禁可燃气体与助燃气体堆放在一起，不准靠近明火和热源，应做到勿近火、勿沾油腊、勿爆晒、勿重抛、勿撞击，严禁在气瓶身上进行引弧或电弧，严禁野蛮装卸。